키안티 (지역)
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1. 개요
키안티는 이탈리아 토스카나 지방에 위치한 지역으로, 피렌체, 시에나, 아레초, 피스토이아, 피사, 프라토 등 6개 현에 걸쳐 있다. 13세기에는 가이올레인키안티, 라다인키안티, 카스텔리나인키안티 지역을 중심으로 키안티 연맹이 형성되었다. 1716년 토스카나 대공 코시모 3세 데 메디치가 칙령을 통해 키안티 구역의 경계를 공식 지정했으며, 1932년 키안티 클라시코 와인 생산 지역이 DOCG로 지정되었다. 키안티 지역은 로마네스크 양식의 교회와 중세 성곽이 특징이며, 포도원, 올리브 나무, 곡물, 감자 등 다양한 작물이 재배된다.
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키안티는 이탈리아 토스카나 지역에서 산지오베제 품종을 주 품종으로 생산되는 와인으로, 품질과 규정에 따라 키안티 DOCG, 키안티 클라시코 DOCG 등으로 나뉜다. - 이탈리아의 역사적 지역 - 마그나 그라이키아
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키안티 (지역) | |
---|---|
개요 | |
![]() | |
국가 | 이탈리아 |
위치 | 토스카나 주 |
주요 포도 품종 | 산지오베제 |
관련 와인 | 키안티 |
상세 정보 | |
지역 | 키안티는 이탈리아의 토스카나 주에 있는 지역이다. |
범위 | 대략적으로 피렌체, 시에나 사이에 위치한다. |
와인 생산 | 이곳은 특히 키안티 와인을 생산하는 것으로 유명하다. |
하위 지역 (키안티 클라시코) | |
명칭 | 키안티 클라시코 (Chianti Classico) |
특징 | 키안티 지역의 심장부에 위치하며, 더 엄격한 생산 규정을 따른다. |
상징 | 검은 수탉 (Gallo Nero) 마크로 구별된다. |
하위 지역 (기타) | |
추가적인 하위 구역 | 키안티 콜리 세네시 (Chianti Colli Senesi) 키안티 콜리 피오렌티니 (Chianti Colli Fiorentini) 키안티 콜리 아레티니 (Chianti Colli Aretini) 키안티 루피나 (Chianti Rufina) 키안티 몬탈바노 (Chianti Montalbano) 키안티 몬테스페르톨리 (Chianti Montespertoli) 키안티 델레 콜리네 피사네 (Chianti delle Colline Pisane) |
역사 | |
기원 | 키안티 지역은 에트루리아 시대부터 와인 생산의 역사를 가지고 있다. |
코시모 3세 데 메디치 | 1716년, 코시모 3세 데 메디치가 키안티 와인 생산 지역을 법적으로 지정했다. |
와인 생산 규정 | |
주요 품종 | 산지오베제 품종이 최소 70% 이상 사용되어야 한다. |
기타 품종 | 카나이올로, 콜로리노, 메를로 등 다른 품종이 블렌딩될 수 있다. |
숙성 | 최소 숙성 기간을 요구하며, "클라시코"와 "수페리오레" 등급은 더 긴 숙성 기간을 가진다. |
2. 역사
키안티 지방은 초기에는 가이올레인키안티, 라다인키안티, 카스텔리나인키안티 지역으로 한정되어 키안티 연합(Lega di Chianti)으로 불렸다. 1932년, 키안티 클라시코를 포도주 산지로 명확히 정의하고, DOCG로 지정하였다.[3][4]
2. 1. 초기 역사
13세기 초, 키안티 지역은 가이올레인키안티, 라다인키안티, 카스텔리나인키안티로 한정되어 키안티 연맹으로 불렸다.
코시모 3세는 1716년에 칙령을 내려 키안티 구역의 경계를 공식적으로 정했는데, 이는 포도주 산지를 정의한 세계 최초의 법정 문서였다.[3][4]
키안티 지방의 마을들은 옛 카시아 가도를 따라 피렌체로 이어지는 곳에 위치한 시에나 북부의 요새화된 마을 몬테리조니처럼, 로마네스크풍 교회 시설 및 시에나와 피렌체 간 옛 전쟁의 상징인 요새화된 중세 성곽들이 특징이다.[3][4]
2. 2. 중세 시대
키안티 지방의 마을들은 옛 카시아 가도를 따라 피렌체로 이어지는 곳에 위치한 시에나 북부의 요새화된 마을 몬테리조니처럼, 로마네스크풍 교회 시설 및 시에나와 피렌체 간 옛 전쟁의 상징인 요새화된 중세 성곽들이 특징이다.[3][4]2. 3. 키안티 와인 산지 지정
키안티 지방은 13세기 초 가이올레인키안티, 라다인키안티, 카스텔리나인키안티 자치구로 제한되어 "키안티 연맹"(Lega di Chianti)으로 정의되었다.
1716년 토스카나 대공 코시모 3세 데 메디치는 키안티 지역의 경계를 공식적으로 인정한 칙령을 발표했는데, 이는 세계 최초로 와인 생산 지역을 정의한 법적 문서였다.[1][2]
키안티 마을은 종종 로마네스크 건축 양식의 교회와 요새화된 중세 성으로 특징지어지는데, 이는 시에나와 피렌체 사이의 고대 전쟁의 흔적이다. 또는 시에나 북쪽의 요새화된 마을인 몬테리지오니와 같이 피렌체로 이어지는 고대 카시아 가도에 위치해 있다.[1][2]
1932년, 와인 명칭은 키안티 클라시코에 대한 생산 제한을 명시했으며, 이는 DOCG(Denominazione di Origine Controllata e Garantita, 이탈리아 규정에 의해 관리됨)이다.[1][2]
3. 지리
키안티 지역은 피렌체, 시에나, 아레초, 피스토이아, 피사, 프라토 등 6개 현에 걸쳐 있다.
3. 1. 주요 도시
그레베인키안티는 이름에서 키안티 지역과의 연관성을 직접적으로 보여준다. 임프루네타는 공식 명칭은 아니지만 '임프루네타 인 키안티'라는 명칭을 사용하기도 한다.4. 농업
키안티 지역에서는 단일 경작이 이루어지지 않고 여러 작물이 함께 재배된다. 포도, 올리브, 곡물, 감자 등이 재배된다.[1]
4. 1. 주요 작물
포도는 키안티 와인 생산에 사용되며, 그 외에 올리브, 곡물, 감자 등이 재배된다.[1]4. 2. 임업
낮은 언덕에는 참나무 숲, 높은 언덕에는 밤나무와 호랑가시나무 숲이 조성되어 있다. 사이프러스는 키안티 지역 전역에서 발견된다.5. 포도 재배 (Viticulture)
키안티 와인은 피렌체, 시에나, 아레초, 피스토이아, 피사, 프라토 등 6개 현에 위치한 특정 지역에서 생산된다.[1]
5. 1. 키안티 와인 생산 지역
키안티 와인의 이름은 피렌체, 시에나, 아레초, 피스토이아, 피사, 프라토 등 6개 현에 위치한 지역을 지칭한다.[1]이 지역의 도시들은 이름에서 명확하게 언급된다.[1]
참조
[1]
서적
Chianti Classico: The Search for Tuscany's Noblest Wine
University of California Press
[2]
서적
Chianti: The Land, the People and the Wine
Garrett County Press
[3]
서적
Chianti Classico: The Search for Tuscany's Noblest Wine
University of California Press
[4]
서적
Chianti: The Land, the People and the Wine
Garrett County Press
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